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Glutenfreie Linzeraugen
Glutenfrei zu backen soll ja eine Herausforderung sein, da durch das fehlende Gluten, das Klebereiweiss wie es auch genannt wird, der...
Louisa
13. Dez. 2018
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Vorbereitungen für einen glutenfreien Haushalt
Louisas Ergebnisse der zweiten Blutabnahme sind da und es ist ganz eindeutig: Gliadin IgG und IgA, Anti-Transglutaminase AK - alle Werte...
Louisa
30. Nov. 2018
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Was bedeutet Zöliakie?
Zöliakie ist eine Autoimmunerkrankung. Dabei erkennt der Körper Gluten, ein Klebereiweiß, als Feind und beginnt es zu bekämpfen. Schon...
Louisa
28. Nov. 2018
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Louisa wird glutenfrei
Nach der zweiten Blutabnahme, auf deren Ergebnisse wir noch warten, legen wir sofort los mit der glutenfreien Ernährung. Vorher wird...
Louisa
28. Nov. 2018
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Wie alles begann....
Louisa hat im Gegensatz zu anderen Zöliakie-Patienten zum Glück keinen langen Leidensweg hinter sich. Kein Weg von Arzt zu Arzt bis...
Louisa
27. Nov. 2018
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