LOUISA ISST GLUTENFREI

Wie alles begann...

Louisa ist gerade 20 Monate alt, als sie die Diagnose "Zöliakie"erhält. Was heißt das für sie und ihre Familie? Ein Leben ohne Nudeln, Brot und Kuchen? Dass es gar nicht so schwierig ist, sich glutenfrei zu ernähren, wenn man ein paar Regeln beachtet und dass sogar die größten Nudeltiger (ihre großen Brüder Leo und Simon) Geschmack an Louisas neuen Speisen finden, zeigt dieser Blog. Louisa möchte anderen Kindern Mut machen und vorleben, wie man im Alltag auch mit glutenfreiem Essen auf nichts verzichten muss.

Alle Beiträge

Suche

Louisa

14. Okt 2020

Schneller Apfelkuchen

Saftig, einfach und schnell - der ideale Kuchen für Kinder. Sie können auch gleich beim Schälen und Schneiden der Äpfel behilflich sein. ...

570

Louisa

10. Okt 2020

Brownies mit Süsskartoffelmehl

Kürzlich habe ich das Süsskartoffelmehl von govinda entdeckt und natürlich sofort ausprobiert. Es eignet sich sehr gut zum Backen, da es ...

340

Louisa

9. Okt 2020

Schnelle Kürbissauce (für Pasta)

1 kleiner Kürbis (zb. Hokaido) 1 EL Mandelmus (weiss) 2 EL Schlagobers oder Creme fraiche 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer...

Louisa

9. Okt 2020

Kürbis aus dem Ofen

So einfach und so gut! Perfekt als Beilage zu Fleisch und Fisch oder einfach pur. 1 Butternut Kürbis Olivenöl Salz und Pfeffer 1 EL Rosma...

Louisa

28. Sept 2020

Mohnkuchen mit Apfel

Dieses Rezept ist natürlich, wie immer, glutenfrei und diesmal auch laktose- bzw. milchfrei. Für eine Form mit 24-26cm Durchmesser: 4 Eie...

310

Louisa

26. Sept 2020

Topfen Waffeln

2 Eier 50 gr weiche Butter 2 EL Zucker 150 gr 4-Korn-Mehl von @werz.bio 1 TL Backpulver 150 ml Schlagobers 150 ml Milch 100 gr Topfen All...

160

{"items":["5f86dac7d2a34a0017e2b2a2","5f818ebe81b38500173157f9","5f8017cfb7232400178cbc1d","5f801616b9507300180bd1d9","5f7197d3b9f118001781e8dc","5f6f78493eec2d0017cef2bd"],"styles":{"galleryType":"Columns","groupSize":1,"showArrows":true,"cubeImages":true,"cubeType":"fill","cubeRatio":1,"isVertical":true,"gallerySize":30,"collageAmount":0,"collageDensity":0,"groupTypes":"1","oneRow":false,"imageMargin":10,"galleryMargin":0,"scatter":0,"chooseBestGroup":true,"smartCrop":false,"hasThumbnails":false,"enableScroll":true,"isGrid":true,"isSlider":false,"isColumns":false,"isSlideshow":false,"cropOnlyFill":false,"fixedColumns":0,"enableInfiniteScroll":true,"isRTL":false,"minItemSize":50,"rotatingGroupTypes":"","rotatingCropRatios":"","columnWidths":"","gallerySliderImageRatio":1.7777777777777777,"numberOfImagesPerRow":3,"numberOfImagesPerCol":1,"groupsPerStrip":0,"borderRadius":0,"boxShadow":0,"gridStyle":0,"mobilePanorama":false,"placeGroupsLtr":false,"viewMode":"preview","thumbnailSpacings":4,"galleryThumbnailsAlignment":"bottom","isMasonry":false,"isAutoSlideshow":false,"slideshowLoop":false,"autoSlideshowInterval":4,"bottomInfoHeight":0,"titlePlacement":"SHOW_BELOW","galleryTextAlign":"center","scrollSnap":false,"itemClick":"nothing","fullscreen":true,"videoPlay":"hover","scrollAnimation":"NO_EFFECT","slideAnimation":"SCROLL","scrollDirection":0,"scrollDuration":400,"overlayAnimation":"FADE_IN","arrowsPosition":0,"arrowsSize":23,"watermarkOpacity":40,"watermarkSize":40,"useWatermark":true,"watermarkDock":{"top":"auto","left":"auto","right":0,"bottom":0,"transform":"translate3d(0,0,0)"},"loadMoreAmount":"all","defaultShowInfoExpand":1,"allowLinkExpand":true,"expandInfoPosition":0,"allowFullscreenExpand":true,"fullscreenLoop":false,"galleryAlignExpand":"left","addToCartBorderWidth":1,"addToCartButtonText":"","slideshowInfoSize":200,"playButtonForAutoSlideShow":false,"allowSlideshowCounter":false,"hoveringBehaviour":"NEVER_SHOW","thumbnailSize":120,"magicLayoutSeed":1,"imageHoverAnimation":"NO_EFFECT","imagePlacementAnimation":"NO_EFFECT","calculateTextBoxWidthMode":"PERCENT","textBoxHeight":203,"textBoxWidth":200,"textBoxWidthPercent":50,"textImageSpace":10,"textBoxBorderRadius":0,"textBoxBorderWidth":0,"loadMoreButtonText":"","loadMoreButtonBorderWidth":1,"loadMoreButtonBorderRadius":0,"imageInfoType":"ATTACHED_BACKGROUND","itemBorderWidth":1,"itemBorderRadius":0,"itemEnableShadow":false,"itemShadowBlur":20,"itemShadowDirection":135,"itemShadowSize":10,"imageLoadingMode":"BLUR","expandAnimation":"NO_EFFECT","imageQuality":90,"usmToggle":false,"usm_a":0,"usm_r":0,"usm_t":0,"videoSound":false,"videoSpeed":"1","videoLoop":true,"gallerySizeType":"px","gallerySizePx":249,"allowTitle":true,"allowContextMenu":true,"textsHorizontalPadding":-30,"itemBorderColor":{"themeName":"color_23","value":"rgba(255,255,255,0.38)"},"showVideoPlayButton":true,"galleryLayout":2,"calculateTextBoxHeightMode":"MANUAL","textsVerticalPadding":-15,"targetItemSize":249,"selectedLayout":"2|bottom|1|fill|true|0|true","layoutsVersion":2,"selectedLayoutV2":2,"isSlideshowFont":true,"externalInfoHeight":203,"externalInfoWidth":0},"container":{"width":850,"galleryWidth":860,"galleryHeight":0,"scrollBase":0,"height":null}}

1 2

4 5